perjantai 3. huhtikuuta 2015

KOTISOKEROINTI


Niin, olis taas se aika tytsyt. Itse on ainakin pakko myötää, että säärien karvahuolto on talvisaikaan melko heikohkolla tolalla. Olen useasti miettinyt parasta ratkausua pitkäkestoiseen huoltoon. Eikä haittaisi yhtään, että karvanpoisto olisi melko kivutonta. En edes halua puhua epiloinnista keväällä. (Syksymmällä se taas meneekin kun jalat tottuu). Kylmävahaus tekee kipeää ja kuumavahaus on sotkuista. Veet:in Easy Wax Electrical Roll-On Kit on hyvä tuote, mutta minulla ei ole ikinä niitä liuskoja! Höylä on höylä, mutta tuntuu, että jatkuvasti saisi olla höyläämässä.
Uusia tarkaisuja on siis mietittävä. Kriteerit oli: pitkäkestoisuus, kipu, edullisuus ja luonnonmukaisuus. Voiko mikään täyttää kaikkia näitä kriteerejä? Voi. Ja siihen, kun lisää, että harvanpoistoaineen voi tehdä itse ja raaka-aineet on aina kotona niin tulee mieleen, että miksi en ole tehnyt tätä aikaisemmin? No, myönnettäköön. Olen vanhassa elämässäni käynyt tekemässä kauneushoitolassa juttua ja sain "korruptiolahjana" säärien sokeroinnin. Myöhemmin koitin tehdä massaa itse, mutta tuolloin keitin sitä aivan liikaa ja massa meni käyttökelvottomaksi. Heitin hanskat tiskiin ja unohdin asian yli kymmeneksi vuodeksi!
Mutta nyt kokeilin uudelleen. Luonnonmukainen kosmetiikka, kun on taas alkanut kiinnostaa enemmän ja enemmän.



Resepti on todella helppo:
SOKEROINTIMASSA
4dl sokeria
0,5dl vettä
0,5dl sitruunamehua

Sokerimassa alkaa kuplimaan muutaman minuutin jälkeen ja se kuplii todella paljon. Tässä kohtaa minulla meni aikaisemmin mönkään. Kuplien alta ei nimittäin näe massan väriä. Sokerimassan kuuluisi olla kullanruskeaa ja on huomioitavaa, että massa kypsyy vielä silloinkin, kun sen ottaa levyltä pois. Itse  tein niin, että annoin massan kulpia ja tarkistin aina välillä väriä siirtämällä kattilaa eri liedelle jäähtymään. Paras testi on kuitenkin ottaa lusikkaan pieni määrä massaa ja upottaa se kylmään veteen. Mikäli massasta saa pyöriteltyä pallon, on massa valmista ja se on aika ottaa pois liedeltä.

On tärkeää huomioida että ennen käyttöä massa tulee jäähdyttää kokonaan ja lämmittää uudelleen vesihauteessa. Liian kuuma sokeri massa tekee todella pahoja palovammoja iholle, joten ensin kylmäksi ja sitten lämmitellään!
Massa kannattaa laittaa matalaan lasipurkkiin, jotta sitä on helpompi käyttää. Linkkaan vielä tuohon alle hyvän videon sokerimassan käytöstä. (Ei minun tekemä).

torstai 2. huhtikuuta 2015

TONTON TOMAATIT

Tunsin itseni ihan Hanna Gullichseeniksi, kun mietin tätä postausta. Resepti on itseni suunnittelema, joka syntyi aikalailla vahingossa. Reseptiin kuuluu myös parisuhde kertomus niin, kuin Avokadopastaankin. Nämä on myös yhtä helppo valmistaa ja muokattavissa omaan makuun.

TOMTOM TOMAATIT

6 tomaattia
1 tölkki Rainbow herkkusieniä (valmiiksi maustettu)
0,5 pakettia Aurajuustoa
0,5dl Emmental juustoa

  • Aloita leikkaamalla tomaateista kansi pois. Koverra tomaatit suoraan paistinpannulle. Kaikkine nesteineen mitä komaatista tulee. Tässä kohtaa paistinpannun voi jo laittaa päälle.
  • Avaa herkkusienitölkki ja kaada ylimääräinen öljy pois. Kaada sienet paistinpannulle. 
  • Paista sienet ja tomaatit paistinpannulla. Tarkoitus on tiivistää makuja ja saada ylimääräiset nesteet haihdutettua. Sekä pehmentää tomaatti.
  • Kun seoksen koostumus muuttuu selkeästi kiinteytynyt, on aika lisätä aurajuusto. Aurajuusto sulaa nopeasti kuumalle pannulle. Kun aurajuusto on sulanut on täyte valmis.
HUOM! Pannulle ei tarvitse lisätä suolaa, koska aurajuusto antaa täytteeseen suolaisuuden. Myös valmiiksi maustetut herkkusienet tuo juuri oikeat mausteet pannulle. Olen kokeillut myös maustamattomia herkkusieniä ja maustanut itse, mutta täyte valmistuu niin nopeasti, ettei mausteet ehdi kiinnittyä ja tasaantua. Siksi juuri nämä Rainbow herkkusienet olen kokenut parhaiksi.
  • Täytä tomaatit ja tee juustoraasteesta kansi päälle. 
  • Laita tomaatit lämpimään uuniin 225 asteeseen noin 10-15 minuutiksi keskikohdille. Tomaatejahan ei enää tarvitse kypsentää varsinaisesti, vaan sulattaa päällä oleva juusto kauniin ruskeaksi.

Ja se parisuhde tarina. Aikoinani seurustellessani Sammakon kanssa hän on kerran herättänyt minut, että hän heräsi siihen, että hänen teki mieli kyseisiä tomaatteja. Jokun aikaa hän pyöri sängyssä ennen kuin olin niin hereillä, että tein muutaman tomaatin keskellä yötä. Omituista, mutta kohtalaisen hauska juttu.

Ja tuo nimilogia. Tomaatithan on lihattomia, laktoosittomia, gluteiinittomia, munattomia, sokerittomia ja silti hyviä. Tonton tulee siitä.



VINKKI! Vaikka itse tykkään syödä tomaatteja ihan vaan noin, saattaa nuo ollekin maustua vaikka hyvän grillipihvin kanssa.


keskiviikko 1. huhtikuuta 2015

KUUKAUDEN KULUTETUT

Tein aikoinaan hiljaisen päätöksen siitä, ettei blogini tule seuraamaan trendejä trendien vuoksi. Siksi moni juttu tulee blogissan todella myöhässä. Avokadopastan söin ensi kertaa vasta sitten, kun ensimmäiset veteli jo Mutti -soossia. Kun asia on todettu hyväksi, ja kestävämmäksi kuin kolme tuntia, niin saatan harkita asian kokeilua. Näin kävi esimerkiksi Polar Loopin kanssa. Kirjoitin asiasta ensi kertaa jo viime kesänä, kun haaveilin rannekkeesta. Vaikka rannekkeet tulivat tuolloin kohtalaisella rytinällä, halusin katsoa, että kuinka rannekkeen kaari menisi. Olisiko se vaan ohimenevä trendi vai onko Loop oikeasti hyvä juttu? Kannattaisiko (tuolloin) laittaa satasta kokeiluun?
Itse asiassa en maksanut Loopistani mitään, kun vietin syntymä päiviä helmikuun lopulla ja rakkaat vanhempani oli ostaneet minulle Loopin. Ja täytyy sanoa, että nyt kuukauden laitetta käyttäneenä yllätän itseni hyppimästä jännehyppyjä kerta toisensa jälkeen. On myös mielenkiintoista, että päivät on lopulta niin erilaisia vaikka tuntuu, että kaikki päivät ovat samanlaisia. Toisena päivänä riittää 14847 askelta saavuttamaan päivätavoitteen ja toisena päivänä vaaditaan yli 18000 askelta päivätavoitteeseen. Ja sitten ne jännehypyt... Klo 23:45, 13 min aikaa saada tavoitteet täyteen juoksemalla. No, huomasin, että jännehypyt riittävät ja pompin sitten niitä sen 13 min ja ehdin nauttia päivätavoitteen saavuttamisesta kokonaista 1,5 min. Hieno homma. Loop nollille ja uusi päivä! Siitä on hieno aloittaa taas!
Loop on kuitenkin ollut todella hyvä juttu! Se on ollut juuri se asia mitä olen kaivannut pitkään. Se on se, mikä laittaa faktat tiskiin. Mututuntumia ei enää tarvita.
Kokeilen nyt "juttusarjaa" Kuukauden kulutetut. Tein tätä jo aikaisemmin sykevyöllä, mutta nyt on mukava, kun faktaa saa koko päivältä... Ja yöltä! Ja sehän se vasta mielenkiintoista sitten onkin! Liikun sen verran paljon unissani, että Loop luulee minun olevan hereillä ja antaa minulle "laiskuusleiman" vaikka todellisuudessa nukun. No, yhtä kaikki.
Kuukauden kulutetuissa tulee onnistumiset ja selittelyt. Mitä voisi tehdä toisin? Mikä johti siihen ettei tavoitteet täyttynyt?  Kuukauden kulutetuissa laitetaan faktat tiskiin!


Kuukauden askeleet 220386
Kuukauden calorit 91553
Laiskanleimat 39
Matka askelina 110.25 km
Kuukauden erilliset liikunnat 1986


Ja sitten selittelyt. 

Olin alkukuusta monta päivää sairaana ja koko kuukauden "heikoin päivä" oli luonnollisesti myös flunssan aikana. 5% päivä aktiivisuus kertoo siitä ihan kaiken! "Laiskanleimat" paukkui. No, tosiaan flunssa mikä flunssa! 
Yksi mikä hieman harmittaa niin olen tosiaan niin liikkuvainen unissani, että Loop luulee minun olevan hereillä. Olin viime yönä saanut kaksi laiskanleimaa, klo 1:37 ja klo 5:12. Ja olen kyllä nukkunut. Ihan molemmat ajat.  
Yhtenä päivänä Loop oli unohtunut tietokoneeseen kiinni lataukseen, niin sekin alentaa loppusuoritusta.
Myöskään kaikki arkeleet ei meinaa tallentua. Onko muilla samoja ongelmia? Kotona ei selkeästi askeleet tallennu ja käyskennellessämme ystäväni kanssa eräänä päivänä huomasimme, että jäin askeleissani toista tuhatta vaikka olimme olleet samassa paikassa yötä ja muutenkin käyskennelleet kohtalaisen samalla tavalla. Voi olla, että tarkastelen asiaa vielä myöhemmässä vaiheessa lisää.
Käytän Looppia tasolla 2.

Minulla on myös haaveissa ostaa yhteensopiva sykevyö, koska tämän hetkinen Polarin A5 on jo niin vanha, ettei synkkaa minkään kanssa yhteen. Onko jollain sykevyö, joka synkkaa Looppiin? Mitä olet tykännyt ja mitä tietoja Loop antaa? Onko turha ostos?

Sellainen oli minun maaliskuu. Millaisilla luvuilla muut Looppia käyttää?