torstai 1. toukokuuta 2014

DIY PROTEIINIPATUKAT

Kasvissyöjänä olen huomannut, että proteiinin saantini on ollut todella huonoa. Olen kasvattanut proteiinin saantia patukoilla ja juomilla, mutta samaan aikaan huomasin yhden ikävän sivuseikan. 3,5 euron proteiini patukka on todella kallis, eikä juomatkaan ainakaan häviä patukoille hinnoissa. 

Eräänä kauniina päivän luin facesta ihanan päivityksen: Ensimmäinen erä kotitekoisia proteiinipatukoita tekeytymässä pakkasessa. Saas nähdä jääkö ensimmäiseksi ja viimeiseksi valmistuskerraksi.
Ihan mahtavaa! Miten minulle ei ole koskaan aikaisemmin tullut mieleen, että patukoita voi tehdä itse? Aloin googlaamaan aihetta ja löysinkin hyvän ohjeen. Tein saman tien kaksi erää. Ensimmäisen erän tein ohjeen mukaan:

Purkki (350g) sokeroimatonta maapähkinävoita
8rkl hunajaa (ei juoksevaa)

Reilu 3dl proteiinijauhetta (suklaa)
 2,5dl kaurahiutaleita

Lämmitä maapähkinävoita ja hunajaa hetken aikaa mikrossa, jotta niistä tulee vähän helpommin sekoitettavaa. Lisää heraproteiinijauhe ja kaurahiutaleet, sekoita.
Levitä leivinpaperoituun vuokaan/pellille tms. Siirrä pakastimeen jähmettymään pariksi tunniksi. Leikkaa palasiksi ja kääri esimerkiksi folioon.

Tein ensimmäisen erän ohjeen mukaan, mutta toisessa erässä jo sovelsin.


Purkki (350g) sokeroimatonta maapähkinävoita
8rkl hunajaa (ei juoksevaa)
Reilu 3dl proteiinijauhetta (mansikka)
2,5dl caswey pähkinöitä

En tiedä mikä minuun meni ostovaiheessa, mun ostin tuota mansikanmakuista soijaproteiinia. Ei oikein makunystyröitä hellinyt, mutta patukoissa se maistui hyvälle. Patukoiden koostumus oli myös mielestäni näissä patukoissa parempi, kuin suklaisissa. Se saattaa johtua kaurahiutaleista. 

Patukoita tulee leikkaustavasta riippuen kymmenestä neljääntoista. Kaksi erää riittää siis hyvin kuukaudeksi. Ja täytyy myöntää, että omatekoisia patukoita tulee syötyäkin paremmalla omalla tunnolla, kuin kalliita kaupan patukoita.  

4 kommenttia:

  1. Mä taisin testa juuri tuota samaa ohjetta. Mutta ne patukat ei oikein pysyneet kasassa. Pakko kokeilla tuota sinun mansikkaista ohjettakin sillä sellaistakin protsujauhetta löytyy kaapista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sopii kyllä yllättävän hyvin! :)

      Poista