perjantai 27. huhtikuuta 2012

HYVÄT KASVISPIHVIT

Kasvispihvien ei aina tarvitse sisältää porkkanaa ja lanttua. Toisin sanoen kasvispihvikin voi olla oikeasti hyviä... Tein eilen pihvejä, jotka sulavat suussa.

SOIJAPIHVIT

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kiinteä peruna (80g)
2,5dl tummaa soijarouhetta
1dl korppujauheoa
2dl ruokakermaa
2rkl kuivattua persiljaa
3rkl soijakastiketta
1,5rkl perunajauhoja
2tl paprikamaustetta
1tl rouhittua mustapippuria
öljyä paistamiseen

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta peruna raastimen hienoimmalla terällä.
2. Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna vetäytyä noin 15 min.

Ihan kohtalaisen helppoa! Itse tein pihveistä vielä täytettyjä. Sisään ceddaria ja aurinkokuivattua tomaattia.

Voisin kuvitella, että maistuu myös grillattuna... :) (Grillikauden avajaisia odotellessa)...

9 kommenttia:

  1. Ei kyllä uskoisi kasvispihviksi. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu ei! :) Ja niin hyvän makuista! :)

      Poista
  2. Tuli kyllä hyviä, mutta vähän jauhosia, mikä johtunee tekijästä! :D Aion kokeilla muitakin ruokavinkkejä, kiitos vaan resepteistä, eineksien syönti loppuu tähän! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee! Syötin näitä pihvejä Sammakollekin ja sekin söi vaikka kovin on lihan syöjä muuten...

      Poista
    2. Niin ja kokeile uudelleen ja tee vaikka pihvien sijaan samalla reseptillä pullia... Nekin on sairaan hyviä!

      Poista
  3. Joo, kokkailen usein porukoilla, kun iteltä puuttuu aina puolet aineksista... (Tosin nyt onnistuin myös polttamaan omasta kämpästä keittiön, eteisen ja vessan sulakkeet) ;D Hyvin on uponnut nämä lihattomat ruoat niihinkin, varsinkin isään. Näistäkin tykättiin! :)

    VastaaPoista
  4. Luin, että onnistuin polttamaan omasta kämpästä keittiön... Siis mitä? (luin uudelleen) siis MITÄ? En päässy siitä ajatuksesta nyt yli ollenkaan... Sit kauhun sekaisin tuntein luin eteenpäin... Huh huh... Onneks oli kysymys vaan sulakkeesta...
    Mut hyvä jos isikin tykkää. :)

    VastaaPoista
  5. Ei ollu hääppösiä piffejä. Huutavat kaveriksi jotain kunnon kastiketta. Pottumuusin kanssa juuri ja juuri söi, mutta kuivakkaa pupellettavaa oli. En suosittele.

    VastaaPoista